香蕉包上馄饨皮炸过之后,外脆内软,咬一口,满口的香蕉的甜香,十分好吃。做了糖果的造型,可爱极了。做好拿去下给邻居的小朋友吃。因为做的不多,一人只分的一二个。女儿见我分给别人了,赶紧把最后一个抢走了。一小朋友吃了后,对我说:阿姨,我还要!好吧,下次再做过你吃。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉1根,馄饨皮50g |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.香焦去皮,切小段,分十字切开 |
![]() | 2.把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住 |
![]() | 3.两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。 |
![]() | 4.全部包好 |
![]() | 5.锅中放油烧至180度 |
![]() | 6.放入香蕉炸 |
![]() | 7.中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均 |
![]() | 8.外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用 |
【糖果香蕉做法小贴士】
香蕉切成比外皮一半长短就可以了。 我用的是买的馄饨皮,比较薄,如果没有买,也可以自已在家做。 |