糖酿黄皮

黄皮是从老家摘回来的,有点酸,很难下口,扔掉挺浪费的,就试着做糖酿黄皮,出来味道很好吃,家人都称赞~黄皮还有祛痰开胃之用。

【食材与调料】

【主料】黄皮1000g,白糖200g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
糖酿黄皮 1.黄皮清洗干净
糖酿黄皮 2.下锅煮开5分钟倒出
糖酿黄皮 3.将黄皮果核取出
糖酿黄皮 4.再用盐水泡8小时左右 捞出在太阳底下稍晒干水分
糖酿黄皮 5.锅里下白糖煮开
糖酿黄皮 6.下黄皮
糖酿黄皮 7.用铲子来回翻动
糖酿黄皮 8.炒至黄皮收干糖汁即可食用

【糖酿黄皮做法小贴士】
小贴士用盐水泡8小时左右 捞出在太阳底下稍晒干水分

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