童趣小蛋糕

这款小蛋糕很受我家孩子喜欢,不但外形可爱,味道也不错。

【食材与调料】

【主料】 鸡蛋 2个 低筋面粉 70克 细砂糖 50克 玉米油 20克 牛奶 20克
【辅料】 巧克力币适量

【制作步骤】
1 准备童趣小蛋糕材料。 童趣小蛋糕
2 牛奶和玉米油放入一个容器中。 童趣小蛋糕
3 用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。 童趣小蛋糕
4 鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。 童趣小蛋糕
5 用电动打蛋器进行打发,打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失,这个状态鸡蛋就打发好了。 童趣小蛋糕
6 筛入低筋面粉。 童趣小蛋糕
7 用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。 童趣小蛋糕
8 加入牛奶和玉米油的混合液。 童趣小蛋糕
9 用硅胶刀翻拌均匀。 童趣小蛋糕
10 装一个大的裱花袋中。 童趣小蛋糕
11 分别挤入卡通蛋糕模具中。 童趣小蛋糕
12 放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。 童趣小蛋糕
13 烘烤结束后取出蛋糕。 童趣小蛋糕
14 巧克力币放入袜花中,放入热水中加热至融化。 童趣小蛋糕
15 将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰,成品图。 童趣小蛋糕
16 展示图。 童趣小蛋糕
17 展示图。 童趣小蛋糕

【童趣小蛋糕做法小贴士】

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