糖水菠萝

前几天买的菠萝,儿子说是酸的,不肯吃,今天我想了个办法,把它用糖水煮一下,不就变甜了嘛,总不能浪费掉吧?没想到煮出的效果还真不错呢,酸酸甜甜,非常好吃,和以前的菠萝罐头简直就是一个味!

【食材与调料】
【主料】菠萝1个
【辅料】盐适量,白砂糖100g

【制作步骤】
糖水菠萝 1.菠萝去皮,切小块撒上少许盐泡一会儿
糖水菠萝 2.再撒上适量白糖杀出水分
糖水菠萝 3.倒入锅中,加水漫过菠萝
糖水菠萝 4.开锅煮个五六分钟,煮至汤汁浓稠关火
糖水菠萝 5.盛入碗中,凉透再吃,酸甜可口。

【糖水菠萝做法小贴士】
也可以把罐头瓶放开水里煮一下,趁热把煮好的菠萝装进瓶子,盖子拧紧,放冰箱冷藏,跟罐头一样,能储存好长时间呢!

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