特色炒苦瓜

老法苦瓜吃腻了,来个新口味哒 ,味道杠杠滴

【食材与调料】

【主料】苦瓜1条,瘦肉1小块
【辅料】蒜3小个,干辣椒适量,干冬虫草适量,十三香适量,生粉2勺,盐2勺,生抽2勺,鸡精1勺

【制作步骤】
特色炒苦瓜 1.准备好材料,苦瓜切片
特色炒苦瓜 2.瘦肉切成条状用生粉 十三香 生抽 盐 抓均匀
特色炒苦瓜 3.热锅下油,把蒜爆香在倒入瘦肉翻炒
特色炒苦瓜 4.瘦肉炒到变色了倒入苦瓜继续翻炒
特色炒苦瓜 5.在放入冬虫草 盐鸡精 翻炒
特色炒苦瓜 6.干辣椒倒入炒一会就可以了哦

【特色炒苦瓜做法小贴士】
小贴士苦瓜可以先用盐抓下去下苦味

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