很喜欢菠菜和鸡蛋搭配做菜,这次放入了排骨汤,粉条炖出来的汤特别鲜美 |
【食材与调料】
【主料】菠菜400g |
【辅料】油5ml,盐2g,海米3g,鸡蛋2g,排骨汤300ml,葱花2g,粉条100g |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨泡出血水放入电饭煲内煮熟 |
![]() | 2.热锅热油爆香葱花 |
![]() | 3.放入菠菜翻炒至软身 |
![]() | 4.放入洗好的甜晒海米 |
![]() | 5.加入排骨汤炖煮 |
![]() | 6.放入粉丝,煮至菠菜粉丝变软 |
![]() | 7.滴入鸡蛋液 |
![]() | 8.调味出锅 |
![]() | 9.成品 |
【甜晒海米菠菜煲做法小贴士】
菠菜提前焯水可以去除部分草酸 |
很喜欢菠菜和鸡蛋搭配做菜,这次放入了排骨汤,粉条炖出来的汤特别鲜美 |
【主料】菠菜400g |
【辅料】油5ml,盐2g,海米3g,鸡蛋2g,排骨汤300ml,葱花2g,粉条100g |
![]() | 1.排骨泡出血水放入电饭煲内煮熟 |
![]() | 2.热锅热油爆香葱花 |
![]() | 3.放入菠菜翻炒至软身 |
![]() | 4.放入洗好的甜晒海米 |
![]() | 5.加入排骨汤炖煮 |
![]() | 6.放入粉丝,煮至菠菜粉丝变软 |
![]() | 7.滴入鸡蛋液 |
![]() | 8.调味出锅 |
![]() | 9.成品 |
菠菜提前焯水可以去除部分草酸 |