泰国买的酱油和鱼露超赞,炒饭放一勺进去,立刻会大不一样,泰式炒饭的餐厅里都会有浸泡着小辣椒的鱼露调味味碟,吃的时候放上搅拌一下,真是无法形容的美味。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉卷3个,剩米饭1碗,胡萝卜半跟,洋葱半个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鱼露适量,泰国酱油1勺,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料胡萝卜,洋葱,牛肉切碎 |
![]() | 2.炒锅放少许油爆香葱花 |
![]() | 3.放入洋葱碎 |
![]() | 4.放入胡萝卜碎和牛肉卷,翻炒断生,再放入米饭,用勺子按散 |
![]() | 5.翻炒几下,倒入一勺泰国酱油(去泰国玩的朋友一定要带这个酱油哦,煮鸡蛋蘸着这个酱油特别香) |
![]() | 6.继续翻炒,放入鸡蛋一枚,炒匀即可 |
![]() | 7.这就是泰国鱼露浸泡的小辣椒,味道棒极了,吃的时候放一勺进去,美味呀 |
![]() | 8.香喷喷的炒饭哦 |
【泰式酱油炒牛肉饭做法小贴士】
小贴士米饭最好是隔夜的,容易进味 |