糖水山楂,糖水山楂的做法 - 阳康菜谱网糖水山楂做法大全

便宜实惠，好吃不贵

【食材与调料】

【主料】山楂500g

【辅料】冰糖150g，水适量

【制作步骤】

	1.山楂清洗干净，盐水浸泡几分钟，称量好冰糖
	2.先用小刀把蒂部去掉，再用笔杆把籽去干净～
	3.把去籽的山楂放入微波碗内，倒入热水，放入冰糖，高火5分钟
	4.5分钟后拿出来搅拌一下，糖水的颜色已经慢慢变红，没忍住，尝了一口，酸酸甜甜的，好开胃～放入微波炉高火再加热5分钟～
	5.完成～放凉后就可以吃了～冰箱冷藏后口感更好～

【糖水山楂做法小贴士】

出锅时可适当的撒一点点盐，调节甜度，增加口感～

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山楂炖蹄髈

很多宴客或者年夜饭中，蹄髈都是压桌菜。猪蹄子是老少皆宜、男女都爱吃的东西，含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。对于很多肉食的人来说，只有大口吃肉才能有战斗力，用蹄髈的大肉肉的补充精血。而今天，我给它搭配上新鲜山楂，山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，用它的酸甜来解除大肉的油腻更是好方子。