| 女儿喜欢吃韭菜饺子，买了N次韭菜就扔了N次，哎，一个字-太懒。本来想好了要包饺子，所以买了韭菜，谁知道临时有事，韭菜放了两天就坏掉了，只有扔啊。冰箱里的饺子吃完了，还要再做点以备不时之需啊，就用家里现成的存货搞了一点，味道还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，肉500g，木耳10g，玉米1根，豌豆20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的猪肉用刀剁碎。 |
 | 2.木耳提前泡好洗净。 |
 | 3.切碎。 |
 | 4.木耳、肉末、玉米粒、豌豆放在一起搅匀。 |
 | 5.放盐、生抽、糖、油继续搅至有粘性。 |
 | 6.面粉加鸡蛋和水搅匀。 |
 | 7.搅成松散的雪花片，用手揉成团，醒20分钟。 |
 | 8.分成小份，用擀面杖擀圆。 |
 | 9.包入馅料。 |
 | 10.收口捏紧。 |
 | 11.锅里烧开水，下入饺子。激两次冷水即可。 |
【豌豆玉米猪肉饺做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、不想自己剁肉买肉糜也可以哦。 2、喜欢葱姜的放点葱姜更好味。 |
