五花肉炖四季豆


【食材与调料】

【主料】五花肉适量,四季豆适量
【辅料】盐适量,桂皮适量,花椒适量,八角适量,鸡精适量,干辣椒适量

【制作步骤】
1.五花肉切片,四季豆掰成长短差不多的小段
2.锅烧热,加少许油,炒五花肉,翻炒几分钟后加花椒,桂皮,八角,干辣椒,加少许老抽上色,加豆瓣酱翻炒几分钟
3.将四季豆倒入锅中翻炒,加清水,不要太多,小火炖煮十分钟,加盐,鸡精炒匀后即可出锅。

【五花肉炖四季豆做法小贴士】

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