| 老公昨天买了很多李子，我很喜欢吃李子。但是这回买的有点多了，早上起来就开始琢磨着怎么解决这些李子呢。有些熟透了，就直接解决了。嘿嘿，看着有些半生的就想做个李子派···· |
【食材与调料】
| 【主料】低粉200g，蛋黄1g，李子2个 |
| 【辅料】黄油95g，盐适量，木糖醇适量，五仁适量适量，冰水适量 |
【制作步骤】
 | 1.李子洗干净 |
 | 2.低粉和黄油混合 |
 | 3.搅拌成棉絮状 |
 | 4.蛋黄加冰水，盐，木糖醇搅拌 |
 | 5.倒入面粉上 |
 | 6.和成光滑的面团放入冰箱冷藏2小时 |
 | 7.冷藏好的面团杆成饼胚 |
 | 8.电饭锅中刷适量的油 |
 | 9.把生胚放入并用叉子在底部扎孔，刷上一层蛋液 |
 | 10.在蛋液上铺上五仁馅 |
 | 11.李子切成均等的片 |
 | 12.把切好的李子放在五仁馅上盖上锅盖按煮饭键，等跳至保温隔5分钟再按1次即可 |
 | 13.成品 |
【五仁李子派做法小贴士】
| 不能选熟透的李子，要稍微硬些的哦···不然不容易切 |
