莴笋叶番茄蒸蛋黄,莴笋叶番茄蒸蛋黄的做法 - 阳康菜谱网莴笋叶番茄蒸蛋黄做法大全

【食材与调料】

【主料】莴笋叶两颗，番茄一个，蛋黄一个，剥皮北极虾三个

【辅料】水一个鸡蛋的量

【制作步骤】

	1.莴笋叶炒水，原料合影。
	2.菜叶剁碎，混合拌匀。
	3.开锅5分钟左右，放入化冻剥皮的北极虾。蛋水分明，关火。放盐、香油。
	4.成品

【莴笋叶番茄蒸蛋黄做法小贴士】

小贴士西红柿取种瓤

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莴笋叶蛋花汤

一直久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好，叶中还含有大量的钙，如果只吃茎不吃叶子真的太可惜了。