| 自制是条不归路，一次成功之后，心中就会生出很多草来，这款自制肉松综合了很多方子，偏甜口，配上自己吐司，绝对棒棒嗒！ |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉750g，油40g，红糖20g，白糖20g，盐1g，生抽30g，蚝油8g，料酒1勺，五香粉1匙，胡椒粉1匙，姜适量，蒜适量，水适量 |
| 【辅料】 |
【制作步骤】
 | 1.肉洗净用水浸泡4小时以上，去掉血水，中间每一小时换一次水。 |
 | 2.顺着肉的纹理切成小块，冷水下锅，加入大料，姜蒜焯去血沫。 |
 | 3.捞出沥干晾凉。 |
 | 4.装入保鲜袋用擀面杖敲成肉丝。 |
 | 5.与其他调料一起放入面包桶，启用果酱程序，我的是美的120分钟，中间搅拌时开盖助于水分蒸发，结束后再启用一次烘烤10分钟，和面18分钟即可。 |
 | 6.最终出货率一半吧，比外面买要划算的多，关键是真材实料。 |
【无添加肉松面包机版做法小贴士】
