中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜可以解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、,促进生长发育,防治妊娠水肿和高血压。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g |
【辅料】油适量,白砂糖适量,糯米粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把南瓜切小块,备用 |
![]() | 2.放入蒸锅 |
![]() | 3.蒸熟后压成泥 |
![]() | 4.糯米粉里加少许糖 |
![]() | 5.加入南瓜泥,拌均 |
![]() | 6.揉成面团 |
![]() | 7.取小块,压成小圆饼 |
![]() | 8.油锅热后,放入。 |
![]() | 9.第一锅,出锅 |
![]() | 10.完成。 |
【无馅南瓜饼做法小贴士】
小贴士这次的有点失败,加入豆沙馅做的更蓬松,更好吃。 |