| 5.1假期回家的时候妈妈给了一大包五指毛桃我们，这可是她在老家的山上挖的，喝着这汤水感到妈妈的爱都流到心里来啦！五指毛桃又称佛掌榕、粗叶榕，广东通称“五爪龙”、五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等属小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气，其成份含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等；五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 |
【食材与调料】
| 【主料】猪龙骨500g，五指毛桃80g |
| 【辅料】盐适量，红枣适量，果皮适量，枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：五指毛挑，红枣，陈皮 |
 | 2.五指毛挑用清水浸泡15分钟 |
 | 3.新鲜的龙骨叫档主砍好 |
 | 4.锅里水烧开，放进洗好的龙骨焯水 |
 | 5.焯水后的龙骨用清水冲洗干净 |
 | 6.将所有的食材放进砂锅里，大火煲开后转小火炖2小时 |
 | 7.掀开盖可以闻到五指毛挑香香的味道，加进洗好的枸杞子炖20分钟 |
 | 8.加适量的盐，熄火，香香的汤水炖好了 |
 | 9.可以享用了 |
【五指毛桃炖猪龙骨做法小贴士】
| 五指毛桃先用清水浸泡15分钟，利于清洗杂质 |
