| 为了增进牛肉的鲜味，我加入了天然提鲜剂，杏鲍菇，比鸡精神马的好太多了。味道大赞。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 |
【食材与调料】
【主料】牛肉250g，杏鲍菇3个，青椒4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜牛肉洗净沥干，切成小块 |
 | 2.青椒洗净去蒂切成小丁块 |
 | 3.杏鲍菇切成薄片 |
 | 4.热锅起油，爆香生姜，倒入牛肉，大火爆炒 |
 | 5.再倒入青椒，翻炒 |
 | 6.最后倒入杏鲍菇，大火爆炒3分钟左右。洒入食盐，胡椒粉，白醋 |
 | 7.起锅入盘，如何一个鲜字了得 |
【杏鲍菇炒青椒牛肉做法小贴士】
| 小贴士不用加鸡精哟，杏鲍菇就是天然的提鲜剂。炒啥啥香。 |
