第一次用烤箱做面包,还没学会发酵,发酵不是特别好,继续努力! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,牛奶150ml,酵母3g,糖30g |
【辅料】黄油25g |
【制作步骤】
![]() | 1.除黄油外把材料放进面包桶,开启和面程序。加入黄油再开和面程序。发酵一个钟头 |
![]() | 2.取出分剂子 |
![]() | 3.擀成长条型 |
![]() | 4.卷起静置十分钟。再擀成长舌状,再次卷起,静置十分钟。放进烤箱二次发酵半个小时 |
![]() | 5.刷蛋液 |
![]() | 6.预热,一百六度,二十分钟 |
![]() | 7.成咯! |
【小餐包做法小贴士】
小贴士无 |
第一次用烤箱做面包,还没学会发酵,发酵不是特别好,继续努力! |
【主料】面粉300g,牛奶150ml,酵母3g,糖30g |
【辅料】黄油25g |
![]() | 1.除黄油外把材料放进面包桶,开启和面程序。加入黄油再开和面程序。发酵一个钟头 |
![]() | 2.取出分剂子 |
![]() | 3.擀成长条型 |
![]() | 4.卷起静置十分钟。再擀成长舌状,再次卷起,静置十分钟。放进烤箱二次发酵半个小时 |
![]() | 5.刷蛋液 |
![]() | 6.预热,一百六度,二十分钟 |
![]() | 7.成咯! |
小贴士无 |