这个磅蛋糕烤出来后,我老公由衷的夸了一句:真好吃,比戚风好吃多了。那是肯定的,因为这个方子来自于小岛老师。 |
【食材与调料】
【主料】安佳发酵黄油130g,低筋面粉130g |
【辅料】糖130g,鸡蛋110g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好各种材料 |
![]() | 2.把黄油切小块后加糖一起打发 |
![]() | 3.打成这样子就行了 |
![]() | 4.然后加全蛋液进去,分三次加,每加一次都打发 |
![]() | 5.打好后,加入低粉 |
![]() | 6.分成三份,我用汉堡模做的。 |
![]() | 7.成品 |
【香草磅蛋糕做法小贴士】
小贴士这个天气,从冰箱里直接拿出黄油来,我就隔热水打发,很快就打好了。 |