| 我们家炒莲藕都是用泡椒炒的，特别是泡红椒，炒出来的莲藕又脆又香。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g，泡红椒4个，猪瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮洗净，切薄片。 |
 | 2.这是自家泡的红辣椒。 |
 | 3.切段。 |
 | 4.瘦肉切片。 |
 | 5.肉片热油下锅，炒至变白。 |
 | 6.放入泡红椒炒出泡菜香味。 |
 | 7.放入藕片炒至断生即可加盐、味精调味出锅。 |
 | 8.美美哒。我用的是自家买的菜籽榨的菜籽油，所以油的颜色较深。 |
【小炒藕片做法小贴士】
| 小贴士炒的莲藕尽量切薄片。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小炒藕片做法小贴士】
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