| 自己做披萨的好处就是用料很随意，想吃什么就放什么，这次做的是香肠披萨 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉7g |
| 【辅料】香肠80g，洋葱适量，甜椒适量，马苏里拉奶酪80g，番茄酱适量，披萨草适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和盐拌匀 |
 | 2.酵母用水泡开 |
 | 3.面粉中加酵母水和玉米油搅拌均匀 |
 | 4.揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵 |
 | 5.发酵成两倍大 |
 | 6.洋葱切碎，甜椒横切成圈 |
 | 7.洋葱粒放锅中干炒，去一下水分 |
 | 8.香肠切片 |
 | 9.把面团排气 |
 | 10.擀开成圆形 |
 | 11.放八寸披萨盘中，整理好边缘 |
 | 12.用叉子均匀的叉一下，防止烤的时候饼底鼓起来 |
 | 13.没有披萨酱，我用的番茄酱，均匀的刷一层 |
 | 14.撒上披萨草 |
 | 15.撒一层马苏里拉奶酪，铺一层洋葱粒 |
 | 16.再撒一层奶酪 |
 | 17.摆一层香肠 |
 | 18.摆上辣椒圈 |
 | 19.再撒一层奶酪，放220度预热好的烤箱，中层烤20分钟 |
【香肠披萨做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃奶酪的可以多放 |
