| 司康饼润燥，增加免疫力，富含蛋白质 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉250g，黄油110g，鸡蛋1个，小苏打5g，泡打粉7.5g，柠檬汁5g，香草精2.5g，糖30g，牛奶100ml，蓝莓酱5g，蛋液10ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.牛奶加入柠檬汁和香草精，鸡蛋液搅拌匀备用 |
 | 3.普通面粉放入盆中，加入糖，小苏打，泡打粉过筛备用 |
 | 4.放入黄油碎块 |
 | 5.与面粉搓匀 |
 | 6.放入牛奶蛋液 |
 | 7.刮刀拌匀 |
 | 8.放入面板手拢成型，重复一下 |
 | 9.用擀面杖擀开模县压岀 |
 | 10.放入烤盘离出距离，用勺子压个坑 |
 | 11.放入蓝莓酱周边抹匀蛋液 |
 | 12.放入预热160度烤箱上下火中层烤20分钟即可 |
 | 13.放入烤网自然放凉 |
 | 14.酥香可口，唇齿流香 |
【香草司康饼做法小贴士】
| 小贴士黄油不须室温软化，面团不用揉双手拢成团擀开即可，烤箱温度依个人来定 |
