| 有时候讨巧不是件坏事，尤其在做饭时讨巧。最大的满足没过于老公夸赞我做的菜了，我也一直把它视为我的终身目标来追求奋斗着。曾一度学做他喜欢口味的菜，学婆婆的味道，后来觉得挑战实在太大了。婆婆那几十年的功力哪是我个把月能练得出来？与其做他喜欢的、熟悉的口味，还不如发挥想像做那些他没有尝试过的味道呢。还没入口，视觉上已经很新意了，至于口味嘛，反正也没有吃过，只要不难吃，就一定会说不错，好吃！不过这招适用于勇于创新的人们啊，那些只吃一种，就吃一种口味的人们就不太好使了。 讨巧这招真是好使。老公家的家庭聚会上，要是不露一小手，那岂不是显示不出我的贤淑？可人家爷爷那辈就是大会堂的厨师，国宴级别的呢，家里人个个是做饭的好手，烹炒煎炸溜啥不会啊，我那小小的一手实在拿不上台面。不过贤淑一定还是要做到的，于是乎，每次聚会的时候我都会带上自己烤的蛋糕，小饼干当做甜点。要知道做中餐的大师傅对于西式甜点还不是很熟悉，大家一向习惯在面包房买蛋糕，突然我捧出个自己亲手做的，大家惊讶的程度还是能想像到的吧，嘿嘿，当姑姑、奶奶问我这个怎么做，那个用多少材料的时候，老公那个美啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜 |
| 【辅料】豆干，西红柿，葱，盐，酱油，糖，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.圆白菜洗净撕小块，豆干切块，西红柿去皮切块。 | 2.炒锅倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黄之后，再煎另一面。 | 3.接着放入圆白菜，倒些酱油调色。 | 4.放入西红柿，待出汤后，放盐、糖、鸡精调味出锅。 |
【小炒圆白菜做法小贴士】
