| 咸豆角蒸鱼丸，咸香开胃。鱼丸是家乡经常烹制的传统食品，常吃不腻。因为它味道鲜美，可作点心配料，又可作汤，是人们爱吃的美味佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸350g，咸豆角100g |
| 【辅料】油适量，辣椒适量，十三香适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鱼丸和咸豆角 |
 | 2.豆角切碎， |
 | 3.鱼丸码碗底， |
 | 4.撒上咸豆角， |
 | 5.蒸十分钟， |
 | 6.蒸好的鱼丸， |
 | 7.烧油放进香葱，辣椒炒香后放一点高汤，淋点生抽。 |
 | 8.调入十三香烧开， |
 | 9.将烧好的汁浇在蒸好的鱼丸上即成。 |
【咸豆角蒸鱼丸做法小贴士】
| 小贴士汁调根椐自已喜欢的口味而调配。 |
