| 莲藕汤清淡可口，非常鲜美，所以这是第二次用莲藕煲汤，今天加了些干的香菇，味道更加独特，喝了很多。营养健康，非常适合海南闷热的天气。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕350g，猪瘦肉200g，干香菇10粒 |
| 【辅料】盐适量，生姜15g |
【制作步骤】
 | 1.所需食材，莲藕提前泡 |
 | 2.莲藕洗净去皮切块，猪瘦肉切0.5厘米厚片状，生姜切片 |
 | 3.锅内加水 |
 | 4.倒入莲藕，猪瘦肉，香菇和姜片开大火煮开 |
 | 5.去除浮沫后转小火慢炖40分钟，出锅前加适量盐 |
 | 6.出锅 |
【香菇莲藕炖猪肉做法小贴士】
| 小贴士冷水下食材煲出来的汤比较鲜美 |
