小家伙对鸡蛋白、牛奶过敏,想着吃点啥营养下吧,于是上街买了基围虾,放冰箱一冻,第二天剥了虾仁。然后,晚餐便煮了这款粥~ |
【食材与调料】
【主料】大米1杯 |
【辅料】虾仁15个,香菇 4个 ,胡萝卜1小段,色拉油适量,香油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.大米淘洗干净,加入适量色拉油,放置30分钟。 | |
2.虾仁加入生姜丝、料酒、胡椒粉搅拌均匀,放置待用。 | |
3.将米放入铁釜,加入适量水。 | |
4.开启煮粥功能,选择软烂。 | |
5.等到剩余19分钟时 | |
6.加入香菇、胡萝卜。煮一会。 | |
7.加入虾仁,继续煮直到结束。 | |
8.出锅前加入香油。 | |
9.加入盐。 |
【香菇虾仁粥做法小贴士】
小贴士剥虾仁只要把鲜虾清洗一下放冰箱冷冻。 |