| 前几天跟俩闺蜜见面，才知道她在小区开了个中型超市，见面时顺手给我捎来了香菇和玛咖，看来很不错的，于是泡了几朵做了这个宝贝最爱的香菇肉饼，味道扛扛滴。 |
【食材与调料】
【主料】梅头肉180g，香菇6个，玉米半根，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将香菇提前泡发，去蒂，切丁。 |
 | 2.将肉剁碎。 |
 | 3.准备好玉米、胡萝卜、香菇。 |
 | 4.蒸盘里加入肉泥、香菇、胡萝卜、玉米。 |
 | 5.加入橄榄油。 |
 | 6.加入少量盐、鸡粉、适量蚝油，拌匀。 |
 | 7.锅里加水，烧开，水开后将肉饼放入锅里，大火蒸10分钟。 |
 | 8.美味的下饭菜做好啦！ |
【香菇玉米蒸肉饼做法小贴士】
| 小贴士1、蒸肉饼时加少量橄榄油，可以使肉质鲜嫩，汁液不易流失致肉汁分离。 2、这道菜下了蚝油和盐、酱油可不放。 |
