| 今天做的这道菜是西葫芦木耳炒腊肉，清爽可口的西葫芦，清香的木耳，与鲜美的腊肉搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】腊肉50g，西葫芦200g，木耳5朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱段适量，姜片适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦切片 |
 | 2.木耳提前泡发，洗净 |
 | 3.腊肉切片 |
 | 4.坐锅，放油，倒入腊肉，翻炒一会儿 |
 | 5.放葱姜炒香 |
 | 6.倒入西葫芦片，翻炒一会儿 |
 | 7.倒入木耳，继续翻炒 |
 | 8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【西葫芦木耳炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士腊肉如果太硬，可以蒸一下再切。 |
