西葫芦水饺

家里买了一个大西葫芦,放了两天了也不知道怎么吃,于是我就给做了馅包饺子了,素馅一直都是我非常喜欢的,因此这次也是包的素馅的,感觉很不错。

【食材与调料】
【主料】西葫芦250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋3个,面粉适量

【制作步骤】
西葫芦水饺 1.首先要先和好面醒着
西葫芦水饺 2.然后把西葫芦擦成丝
西葫芦水饺 3.挤出多余的水分
西葫芦水饺 4.加入炒好的鸡蛋碎,香油和适量的盐
西葫芦水饺 5.然后包成饺子
西葫芦水饺 6.水开后下锅煮,因为是素馅的,所以只要饺子一浮上来就可以了

【西葫芦水饺做法小贴士】
关键是煮饺子,千万不要煮时间长了,不然很容易破

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