西红柿炒蛋,懒人最爱,简单快速,味道好。喜欢的朋友可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.2个西红柿切块,3个鸡蛋打散 |
![]() | 2.倒点油,先炒鸡蛋,尽量炒散点 |
![]() | 3.把炒好的鸡蛋装在碗里 |
![]() | 4.把西红柿扔锅里炒,因为之前炒鸡蛋时已经放了油,所以这个就不用放了,西红柿本身也有水分,不会糊锅 |
![]() | 5.用铲子把西红柿弄碎一点,像是西红柿酱的赶脚 |
![]() | 6.然后把刚才炒好的鸡蛋再扔进去,一起炒下。关火,放盐,放糖,盛盘 |
【西红柿炒蛋做法小贴士】
西红柿多炖一会儿,汤浓浓的,味道会好 |