| 第一次吃这道菜是在西安，我一个亲戚做给她家小孩子吃的，尝了一口突然发现豆角原来也可以和西红柿搭配在一起。而且味道真是从味感受的好！酸酸的西红柿味，还有豆角的清香，又富含维生素C，不论是孩子还是大人都非常适合呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿300g，豆角400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.热油，把西红柿炒出汁来，备用 |
 | 2.锅洗净，里面添油至八成熟，把切成小段的豆角放入锅中翻炒片刻 |
 | 3.根据个人的口感加入适量盐 |
 | 4.加入适量生抽提色 |
 | 5.把炒好的西红柿酱放进去和豆角一起烧 |
 | 6.加入适量的水，把豆角烧透烧熟即可出锅 |
【西红柿烧豆角做法小贴士】
| 1.西红柿酱炒出来一定要用中小火慢炒 2.豆角在最后时一定要烧透，否则会发生中毒 |
