妈妈爱吃软一点的饭,他说好消化,以前在家里的时候都是自己擀面条,煮出来之后会很软,可是现在在外面都不自己擀面条啦,一般都是买回来的面条,都是机器压的,妈妈说不好吃,不软不硬的,吃着太不好吃啦,那怎么办呢,突然想到冰箱里面还有点上次剩下的面片呢,我问妈妈,吃面片好吗?妈妈说,我看看,妈妈看了看说还可以,做做看吧,我想了想就那蒜薹和西红柿做,因为妈妈喜欢这两道菜,呵呵,做了妈妈肯定喜欢吃,做熟了,妈妈吃着说,很不错啊,软软的,好吃,下次还做这个啊。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿200g,蒜薹200g,面片200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.西红柿蒜薹切好备用 |
![]() | 2.剩下的擀好的面片 |
![]() | 3.锅里烧油,下西红柿 |
![]() | 4.下蒜薹 |
![]() | 5.加入适量的老抽酱油 |
![]() | 6.加入适量的盐 |
![]() | 7.用勺子搅拌均匀,炒一下 |
![]() | 8.加入适量的水 |
![]() | 9.水烧开,加入面片煮 |
![]() | 10.打一个鸡蛋备用 |
![]() | 11.锅里煮开了,把鸡蛋打到里面 |
![]() | 12.煮开就可以吃啦 |
【西红柿蒜薹面片做法小贴士】
面片是很博的,所以不用煮得太久,就可以吃啦。 |