| 三文鱼，又称鲑鱼，是一种名贵的鱼类。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。香煎三文鱼完整的保留了三文鱼的营养价值，美味营养。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼300g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.三文鱼肉清洗干净 |
 | 2.切成小块后用盐腌制十分钟左右 |
 | 3.煎锅里放少许黄油，融化后放入三文鱼，文火慢慢煎制 |
 | 4.煎至两面金黄即可 |
 | 5.起锅、装盘、上桌，在吃之前撒上少许黑胡椒粉，美味的香煎三文鱼吃起。 |
【香煎三文鱼做法小贴士】
| 小贴士简单美味 |
