香焗土豆泥

土豆是我家百吃不厌的食材,做个香焗土豆泥就是宝宝的最爱了,加个蛋黄更加营养,用沙拉酱来拌土豆泥,省去繁琐的其他调料,一步到位,表面撒上芝士碎,一边烤一边就闻到香味啦,非常不错的儿童食谱哟,下面来看看具体做法......

【食材与调料】

【主料】土豆2个
【辅料】熟蛋黄1个,芝士片1片,小葱少许,黑胡椒沙拉酱适量,大拌菜沙拉汁少许,焙煎芝麻沙拉汁适量,开水半碗

【制作步骤】
香焗土豆泥 1.准备好原材料
香焗土豆泥 2.土豆去皮洗净切成块
香焗土豆泥 3.土豆放入锅里蒸熟
香焗土豆泥 4.蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花
香焗土豆泥 5.加入半碗开水,将土豆泥充分拌匀
香焗土豆泥 6.装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁
香焗土豆泥 7.放入预热的烤箱中层,180度,20分钟
香焗土豆泥 8.出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃

【香焗土豆泥做法小贴士】
小贴士一、大拌菜口味沙拉汁放一点点就可以了,这个根据自己的口味来添加;
二、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。

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