| 每隔一段时间就会约上朋友一起去吃韩式烤肉,人多吃烤肉才会热闹有趣。然而自己在家可以利用小烤箱,轻鬆又简单地吃到香喷喷的烤五花肉,搭配上洋葱,可以解腻又吃的没负担啊!! |
【食材与调料】
【主料】五花肉260g，洋葱60g |
| 【辅料】烤肉酱20g，米酒5ml，白砂糖1g |
【制作步骤】
 | 1.準备材料,五花肉洗净切约0.3公分厚片,洋葱切片 |
 | 2.加入米酒用手揉匀 |
 | 3.加入烤肉酱和糖,把酱料和肉要充份搅拌匀 |
 | 4.用保鲜膜包住,腌制约3小时 |
 | 5.烤盘铺锡纸,肉片平铺在烤盘上 |
 | 6.放进烤箱,200度,烤8分钟 |
 | 7.烤8分钟后,把肉片翻面并放上洋葱,再烤7分钟 (翻面烤时也可以倒出多余的油脂) |
 | 8.出炉后装盘即可 |
【香烤五花做法小贴士】
| 小贴士1.洋葱量可依个人口味去增减,也可以用生菜包肉片吃 2.腌制肉片也可以冷藏至过夜,会更加入味 3.烤肉酱可依个人喜好去调整,如辣味.原味等 |
