西兰花炒素鸡豆腐

做了素鸡豆腐后,有时直接热一热就吃了,但总嫌单调,买点青菜炒一炒,既有豆腐的蛋白质,又有青菜的维生素,颜色也漂亮。

【食材与调料】
【主料】西兰花200g,素鸡豆腐150g
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量,海鲜酱油适量,水淀粉适量,尖椒1个

【制作步骤】
西兰花炒素鸡豆腐 1.西兰花淖水,掰成小块。
西兰花炒素鸡豆腐 2.锅中加油,热后加西兰花翻炒。
西兰花炒素鸡豆腐 3.加入切成片的素鸡豆腐,加少许酱油 ,盐,加一点汤或水。
西兰花炒素鸡豆腐 4.放入小尖椒翻炒几下。
西兰花炒素鸡豆腐 5.芶薄芡出锅。

【西兰花炒素鸡豆腐做法小贴士】
西兰花用盐水泡一会,否则会有小虫。

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