鲜罗勒奶酪面包

自己做面包的好处多多,我最喜欢的是随心所欲的玩面团,将自己喜欢的食材搭配进去。 罗勒是一年生的草本植物,每年都会在阳台种几株,平时做海鲜,做面包都会用到。 用新鲜的罗勒做出的面包,依然保存了罗勒特有的香味,这款微咸口味的面包,还加入了奶油奶酪代替黄油,面包非常的松软,既可以用来当早餐,亦或是正餐搭配红酒,风干火腿,奶酪,都是不错的选择!

【食材与调料】
【主料】面包粉300g,奶油奶酪62g,鸡蛋49g,水125g
【辅料】盐6g,新鲜罗勒10g,白砂糖20g,酵母6g

【制作步骤】
鲜罗勒奶酪面包 1.新鲜的罗勒洗净,控干水分。
鲜罗勒奶酪面包 2.将面包粉放入面包机的桶中。
鲜罗勒奶酪面包 3.加入鸡蛋,奶油奶酪

鲜罗勒奶酪面包 4.将酵母,盐,糖分别放在桶的不同角落。
鲜罗勒奶酪面包 5.先用筷子拌匀。

5.
6.
鲜罗勒奶酪面包 6.启动面包机揉面程序,揉面20分钟。
鲜罗勒奶酪面包 7.将罗勒放入揉好的面团中,启动面包机自动程序。

鲜罗勒奶酪面包 8.烤好的面包取出,放凉。


【鲜罗勒奶酪面包做法小贴士】
小贴士:



1.水量:面粉的品牌,高筋面粉和面包粉,吸水水率不同,所以在制作过程中,根据情况而定。一般的面团在揉的过程中,不粘桶,能轻松转动为宜。

2.所有的食材放入面包桶后,先用筷子拌匀,一是有助于判断水的用量,二是放入面包机中,转动是,面粉不会飞溅出来。

3.新鲜的罗勒洗净后,一定要控干水分。

本文来自热心网友【看透】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
看透 看透
加入收藏 (0)
上一篇 03-23
下一篇 03-23

相关推荐

  • 纽约芝士蛋糕

    这是小山进的重乳蛋糕,话说玩烘培这么久以来咱很少磕各阶乳酪蛋糕,主要是那玩意太娇气,小包装购买太贵,整个抗回来不能冷冻保存,虽说网上流传了很多可以冷冻保存芝士的办法,试过后总觉得解冻后不易操作,就不再购买了,还是怀钱姐初期的时候咱弄过那个轻乳酪蛋糕,撕开包装一闻那味道,酸酸的,非常不爱,没想到当家的具爱吃,我跟他说,你还真会吃,这玩意巨贵; 自从上次做了小山进的分蛋糕海绵后,就爱上了小山进的方子,那天在妍色的博里看到了小山进的这款纽约芝士的配方后就决定试试,卡夫的奶油奶酪买回来好久了,昨天就试了一下

    2025-05-24 17:16:01
    215
  • 舒芙蕾芝士蛋糕

    舒芙蕾芝士蛋糕,做过轻芝士蛋糕,也做过舒芙蕾,第一次尝试做二者搭配而成的蛋糕,该是怎样的口感呢,做过之后才会知道,方子根据小嶋老师的方子加以修改得来。

    2025-05-15 10:16:01
    192
  • 重芝士蛋糕

    这是糖·果目前最喜欢的蛋糕,没有之一。大约一个月一次,一次六寸模具。重芝士的口感扎实又细腻香醇。酥香的饼底更是点睛之处。一口下去,全身的毛孔都舒展开了。做法特别的简单,用破壁机更是简单到一看就会零失败。

    2025-01-01 22:30:01
    664
  • 巧克力轻乳酪蛋糕

    这个蛋糕本来不好意思再发出来的,咱裱花的手艺实在见不得人呀,可蛋糕的口感却是美味,想想咱也不是专业蛋糕师傅,也不是做出来售卖的,家庭装的东西,着重的是健康、真才实料、味道、不含不明物体、实在,对不,既然是美味的东西就拿出来与大家分享一下吧。

    2024-12-18 14:30:01
    426

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信