香辣雪菜藕丁

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

【食材与调料】
【主料】莲藕半节,香辣雪菜1小袋
【辅料】食用油适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
香辣雪菜藕丁 1.莲藕去皮切成小丁。
香辣雪菜藕丁 2.香辣雪菜拆封倒入小碗备用。
香辣雪菜藕丁 3.炒锅上火,倒入食用油烧油,放入小丁翻炒翻炒,加入半碗水焖熟。
香辣雪菜藕丁 4.放入雪菜翻炒翻炒。
香辣雪菜藕丁 5.调入少许酱油、鸡精即可关火食用。

【香辣雪菜藕丁做法小贴士】
小提示:雪菜、酱油、鸡清都含盐分,此菜不用再放盐了。

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