| 昨天女儿去同学家玩,奶奶领着孩子去超市买的小笼蒸包,女儿吃着特别香,因为女儿长这么大没有吃过超市里的包子(因为肉的原因,我从来不买).回来路上,女儿告诉我回家自己包包子.妈妈只能说试试看了!味道不错.算是成功吧!人都会有第一次.继续努力! |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，小麦面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，韭菜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉洗净,切成块. |
 | 2.切成小块剁成肉泥. |
 | 3.姜切丝放在肉里一起剁. |
 | 4.韭菜洗净切成段. |
 | 5.把剁好的肉和韭菜,其它调料放在一起搅拌均匀. |
 | 6.小麦粉加清水和面,醒2小时左右. |
 | 7.切成小块,擀成薄薄的皮. |
 | 8.放上馅,拧成小笼包. |
 | 9.上锅蒸30分钟. |
 | 10.关火后,等5分钟开锅. |
【小笼蒸包做法小贴士】
| 我放在的韭菜调味,一般都放葱. |
