西芹炒鸡丁

芹菜具有利尿降压、防癌抗癌的功效,香气独特,搭配上鸡肉一起做菜口感咸香,营养也更加全面,是非常不错的家常菜肴。

【食材与调料】
【主料】西芹300g,鸡胸脯肉200g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,大葱适量,陈醋适量

【制作步骤】
西芹炒鸡丁 1.大葱切花
西芹炒鸡丁 2.鸡肉切丁,姜切丝
西芹炒鸡丁 3.芹菜洗净切小
西芹炒鸡丁 4.热锅凉油,放入鸡肉姜丝炒香后放入葱花炒香
西芹炒鸡丁 5.放入芹菜
西芹炒鸡丁 6.大火快炒后放入适量的陈醋、盐,翻炒出锅
西芹炒鸡丁 7.开动喽

【西芹炒鸡丁做法小贴士】
做这道菜时最好大火快炒,这样芹菜口感更加脆嫩好吃。

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