【食材与调料】
【主料】鸡蛋,虾仁 |
【辅料】盐,西红柿,青椒 |
【制作步骤】
1.鸡蛋加盐,用手动打蛋器打起泡。 | 2.西红柿,青椒切丁备用。 虾仁剥壳去泥肠。 | 3.锅中坐油见热。倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄,并用锅铲切成小块。 | 4.另起油锅,倒入青椒加盐爆香。 | 5.再加下西红柿粒,加盐加少许糖炒出黏稠汁水。 | 6.倒入虾仁,炒熟。 | 7.再倒入超好的鸡蛋,拌均,即可。 |
【虾仁炒蛋做法小贴士】
【主料】鸡蛋,虾仁 |
【辅料】盐,西红柿,青椒 |
1.鸡蛋加盐,用手动打蛋器打起泡。 | 2.西红柿,青椒切丁备用。 虾仁剥壳去泥肠。 | 3.锅中坐油见热。倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄,并用锅铲切成小块。 | 4.另起油锅,倒入青椒加盐爆香。 | 5.再加下西红柿粒,加盐加少许糖炒出黏稠汁水。 | 6.倒入虾仁,炒熟。 | 7.再倒入超好的鸡蛋,拌均,即可。 |