| 今天包包子剩下点肉馅，就想着包点馄饨吃吧。结果肉馅少了，面和的有点多，剩下的面又重新擀成面条一起煮了吃了，呵呵，也不能浪费啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，面粉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，味精适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用清水和成面团，放一旁静置10分左右 |
 | 2.猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、酱油、盐、花椒粉、味精、油顺一个方向搅匀 |
 | 3.将面团擀成大的面皮 |
 | 4.用刀切成菱形块 |
 | 5.取一面皮，放入适量的肉馅 |
 | 6.对折捏紧，再将下面的两角向中间捏合，成一个圆肚，馄饨就包好了 |
 | 7.锅中水烧开，下馄饨煮熟就可以了 |
【鲜肉馄饨做法小贴士】
| 拌肉馅时要始终顺一个方向搅拌 |
