| 看到网上对这款曲奇的评价很高，所以也买了杏仁粉试了一次，结果挤爆了5个裱花袋也挤不出来，最后索性擀皮用饼干模具压出花型来！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油160g，牛奶40g，杏仁粉40g |
| 【辅料】白砂糖80g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用 |
 | 2.黄油室温放软，用打蛋器打发至变白 |
 | 3.分次加入牛奶糖水 |
 | 4.搅拌混和均匀 |
 | 5.筛入低筋面粉粉类和盐 |
 | 6.搅拌均匀和成团 |
 | 7.擀成一张面皮 |
 | 8.用饼干模具压出花 |
 | 9.放进预热好的烤箱，中层，175度，15分钟左右 |
【杏仁曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士牛奶糖水一定要凉到和手心温度差不多再用。 |
