小肉圆

首先把五花肉剁碎,莲藕去皮剁碎,老豆腐压碎,把以上的调味料剁碎搅拌在一起,把用手做出圆形状,锅里放油烧热把做好的肉圆放入锅中炸至金黄即可捞出。

【食材与调料】

【主料】五花肉500克,老豆腐一块,藕两段,鸡蛋一个,大葱适量,生粉适量,五香粉适量
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
小肉圆 1.剁碎五花肉
小肉圆 2.老豆腐压碎
小肉圆 3.莲藕去皮剁碎
小肉圆 4.葱姜切碎,香辣粉,五香粉,生粉,食盐,鸡蛋一个,生粉是为了成形更好所以放了些。
小肉圆 5.小火炸至金黄即可出锅

【小肉圆做法小贴士】
小贴士小火慢炸不要炸的太老!烧火锅放些味道真的好极啦!

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