香酥小麻花

非常经典受欢迎的香酥小麻花,在家也可以轻松做出来

【食材与调料】

【主料】面粉80g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
香酥小麻花 1.准备好食材
香酥小麻花 2.把糖+蛋+油混合均匀后倒入面粉中和成面团
香酥小麻花 3.揉成光滑的面团后擀平
香酥小麻花 4.切成均匀的长条
香酥小麻花 5.双手捏住长条的两端往相反方向拧成麻花状
香酥小麻花 6.热油,放入生坯,油温以放入生坯后起密集汽泡为宜
香酥小麻花 7.生坯定型后转中小火炸至金黄即可。炸制过程中记得边用筷子翻拌以使受热均匀,不要炸过头以免口感受影响!
香酥小麻花 8.成品。
香酥小麻花 9.煲剧最佳零食
香酥小麻花 10.虽然好吃,但也不要贪吃以免上火哦。

【香酥小麻花做法小贴士】
小贴士无

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