西洋菜滚猪肉

一道家常菜

【食材与调料】

【主料】西洋菜400g,猪肉200g
【辅料】水适量,油适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
西洋菜滚猪肉 1.西洋菜洗净沥干
西洋菜滚猪肉 2.烧开水,放入西洋菜
西洋菜滚猪肉 3.水开后,即可捞起沥干
西洋菜滚猪肉 4.猪肉洗净,肥瘦分开切好
西洋菜滚猪肉 5.姜洗净切片
西洋菜滚猪肉 6.冷水加入姜和肥肉,烧开后再煮三分钟
西洋菜滚猪肉 7.放入西洋菜,加入适量油盐煮两分钟
西洋菜滚猪肉 8.加入瘦肉拌匀
西洋菜滚猪肉 9.煮开一分钟即可

【西洋菜滚猪肉做法小贴士】
小贴士猪肉可以提前腌制

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