上菜菜,吃饭喽。。。 |
【食材与调料】
【主料】小油豆腐145g,大排440g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒适量,桂皮适量,大料适量,料酒适量,老抽适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:小油豆腐、大排(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料 |
![]() | 2.烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。 |
![]() | 3.随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒。 |
![]() | 4.加适量的清水煮开。 |
![]() | 5.接着,合入小油豆腐翻动一下。 |
![]() | 6.然后,加适量的老抽。 |
![]() | 7.加适量的白糖。 |
![]() | 8.加适量的盐。 |
![]() | 9.调味煮开。 |
![]() | 10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。 |
【小油豆腐烧大排做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |