虾油

变废为宝啊,虾头做的虾油颜色红亮,味道鲜美。放在凉菜上简直美极了。

【食材与调料】

【主料】虾头20个
【辅料】油适量

【制作步骤】
虾油 1.新鲜的虾放在水池里洗净。
虾油 2.把虾头去掉。
虾油 3.洗净控干。
虾油 4.倒入适量的油,根据虾头的多少来放油。
虾油 5.小火慢慢炸。
虾油 6.做好准备。
虾油 7.小勺慢慢的放在滤网上。
虾油 8.红亮的虾油出来啦。

【虾油做法小贴士】
小贴士炸虾头的时候一定要控干水份啊,要不然会很危险的啊。全程小火慢慢炸。

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