咸鱼馒头干

咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。我做的鱼是梭鱼配上馒头干,味道相当不错。饼和咸鱼都清脆。

【食材与调料】
【主料】咸鱼200g
【辅料】油适量,馒头适量

【制作步骤】
咸鱼馒头干 1.梭鱼用清水浸泡一下午。
咸鱼馒头干 2.咸鱼切条
咸鱼馒头干 3. 油加热
咸鱼馒头干 4.把馒头切成块状
咸鱼馒头干 5.炸至金黄。
咸鱼馒头干 6.将咸鱼条炸至熟透。
咸鱼馒头干 7.咸鱼配馒头,香脆好吃。

【咸鱼馒头干做法小贴士】
咸鱼一定要浸泡一下。太咸了,不好吃。

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