【食材与调料】【主料】咸鱼3条，五花肉少许 【辅料】姜丝少许 【制作步骤】 1.起油锅放咸鱼去煎至两面金黄，然后放姜丝也煎一下 2.放入事先腌好的五花肉 3.煲饭的时候放电饭煲里蒸熟 4.很香呢，刚拿出来我还没来得及拍照就被吃掉一些了！【蒸咸鱼做法小贴士】...

这道菜是我老公非常非常喜欢吃的一道菜，这种咸鱼的品质是比较好的那种，朋友家自己腌制的，买的会放一些不好的东西去腌制，自己腌的就很放心，这种咸鱼叫霉香咸鱼，把它腌制到出霉香味，然后再吃，味道非常的香，我老公最喜欢就是跟五花肉一起去蒸了，说很香很下饭，而且一点也不油腻的，他很爱吃呢。...

不想做菜的时候，就买点可以蒸的菜，蒸一下省事。咸鱼很方便，也好吃。二节咸鱼9元钱。...

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材。...

浸泡好咸鱼中火煎一下，这样鱼醒味可去掉，味道也香点，煎好鱼放生姜，蒜，盐，糖，料酒，老抽，水，改小火慢烧翻动，收干汁放味精，点上香醋，葱花起锅...

咸鱼是鲜鱼加盐腌制后的产品。腌制咸鱼有干腌法，盐水法和混合法。干盐法是将盐均匀撒在鱼身上腌制的方法，适合于小鱼和少脂肪鱼类；盐水法是将鲜鱼放入饱和食盐水中腌制的方法，适合于一般鱼的腌制；混合法是先将鱼体撒均盐，然后再放入食盐水腌制的方法，此方法适合于多脂肪鱼类的腌制。咸鱼适合人群：一般人群均可食用，高血压病人、高温条件下工作人士忌食。...

咸鱼是从江苏老家带回来的，婆婆是个细心的人，把咸鱼腌好，切成小块，把鱼头，鱼尾都去掉不让我们带，给我们带的都是去头、去尾小鱼块。怎么做都好吃。...

一块咸鱼就可以秒杀一碗饭这道辣味咸鱼今天就做到了辣中有鲜，鲜中带咸真当是不错哦...

年头偶婆婆给我们准备滴湖南腊鱼呵呵呵呵腊鱼老早吃完了这会只能看图片想了暑假的时候婆婆要来义乌过暑假希望能有腊鱼带来给我吃呵呵呵呵还有土鸡蛋...

咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作「鲍鱼」，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍...

咸鱼有一种特殊的香味，其肉质松软，口感细腻，特别好吃。与蔬菜搭配烹饪，营养丰富，但因为是腌制食品，所以不宜多食。...

等到最后，池塘干了，剩下的鱼鱼全被当置了年货，储存起来。记得，在天井的水缸里养上几条，吃新鲜的。再则就是用盐放在大瓦盆里腌制起来。最后，吃不完的，洗洗串起来，放在太阳底下晒咸鱼干。那时候，妈妈做的最多的就是咸鱼了。不管是清蒸的，还是红烧的，都好下饭，那时候俺跟俺哥哥为谁吃得多还打过架呢！ 儿时的味道，已不能重现。但那份记忆永远会藏在心中，虽然清苦，却是最简单最快乐的。...

咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。我做的鱼是梭鱼配上馒头干，味道相当不错。饼和咸鱼都清脆。...

【食材与调料】【主料】咸鱼两条 【辅料】油少许 【制作步骤】 1.准备好咸鱼干，洗净沥干 2.锅里放油 3.小火爆想至变金黄色 4.装盘，咸香下饭【咸鱼做法小贴士】小火爆香...

咸鱼与豆腐搭配，蒸的时候咸鱼在上面，豆腐在下面，豆腐充分吸收了鱼的香味，蒸出来味道非常好。...

粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱、蟹酱等。 粑粑面的做法是新玉米与新黄豆三比二混合,于石磨上磨出,即是粑粑面。粮不新不佳,在机磨上磨出的不佳,玉米与黄豆分别磨面后再行混合者不佳,磨成的面存放稍久亦不佳。做粑粑时,先以半开水烫面,水勿多,和水后反复以拳捣杵,不时少少加冷水,使面中滋生白沫,俗谚曰："要待甜,一百拳。&quo...

咸鱼是我每年冬天都要做的，晒干后放冰箱保存，能吃上很长时间，烧熟后，不管是下饭，下粥，或者空口吃，我都非常喜欢。...

萝卜干和咸鱼搭配应该是互补搭配，因为萝卜干吸收了咸鱼的滋味，使其味道更加丰富，同时萝卜干的辛辣味又可以去除咸鱼的异味，增加其鲜味。二者的口感又可以互补。...

这阶段都被“禽流感”闹的，谈禽色变，菜场里鱼虾走俏，我还是冰箱挖挖，好多海鱼干都没消灭掉，大的鱼干吃口有点弹压，嚼在嘴里鱼肉鲜香味十足，唇齿留香，回味无穷！...

咸鱼鸡粒炒饭是一道家常美食，利用剩饭做主要食材，加以辅助翻炒而成。...