| 今天大风大雨，没有出去买菜，就在冰箱里拿了几个咸鱿鱼来蒸肉饼，味道可好了，很香也很下饭，宝宝一下子就把碗里的饭扫光光了，真开心。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉150g，鱿鱼50g |
| 【辅料】蚝油适量，白砂糖适量，鸡精适量，生粉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是要用的五花肉、咸鱿鱼、姜 |
 | 2.用水泡一下咸鱿鱼，把它的咸味泡淡一点 |
 | 3.五花肉去皮切碎剁饼 |
 | 4.剁到一半把咸鱿放上去一起剁碎 |
 | 5.放在碗里用白糖、蚝油、鸡精、生粉、姜丝调好味 |
 | 6.调好味的肉饼放在盘子里 |
 | 7.把肉饼放进电饭锅内和饭一起蒸熟 |
 | 8.盖好盖子打开电源按米饭健 |
 | 9.时间到出锅了 |
【咸鱿鱼蒸肉饼做法小贴士】
| 因为这里面有咸鱿鱼就不用下盐了，还要用水把咸鱿鱼泡淡，大约泡20分钟左右，中间换3次水。 |
